BIZCOCHO DE CHOCOLATE

Ingredientes: 100gr de chocolate fondant> 150gr de mantequilla > 300gr azucar> 3 huevos> 2 cucharaditas de extracto de vainilla> 300gr harina para bizcochos mercadona> Media cucharadita de levadura en polvo> Media cucharadita de sal> 300ml de agua temperatura ambiente> >

Pasos:

• Se pone en el recipiente la mantequilla y el chocolate


• Se derrite en el microondas 1 min aproximadamente sacandolo a cada rato para moverlo y que no se queme el chocolate.


• Se van añadiendo el resto de los ingredientes sin dejar de mezclar bien.


• Se vierte el contenido en un molde con mantequilla y harina y se mete al horno precalentado a 180 grados durante unos 45 minutos. Pincharlo para ver si esta terminado si no se pone 5-10 min mas a 170 grados para que no se queme por fuera y se haga por dentro.


• Dejar enfriar y si se quiere, al dia siguiente se puede rellenar con> mermelada de fresa y se cubre con chocolate de cobertura.